2009年9月30日 星期三

苦茶油

苦茶油色澤為淡黃澄清透明,味清香。

歐美稱之為「茶花籽油」Camellia Seed Oil
日本稱之為「椿油」 Tsubaki
台灣俗稱為「苦茶油」 Oleifera Camellia Oil


-- 苦茶油特色 –
 
天然
  • 天然苦茶籽、曝曬、烘炒、脫殼、冷壓、過濾。
健康
  • 具高冒煙點(252℃),不因煎、煮、炒、炸的過程超過冒煙點,破壞了油的營養成分,產生自由基及致癌物質。
  • 富含高不飽和脂肪酸、維生素A、D、E、F、山柑茶素等營養成分。
環保
  • 煎、煮、炒、炸皆無油煙污染。
  • 茶籽渣可轉製成天然洗髪精、洗潔精、茶皂、茶粕等各種副產品,完全無廢棄物。

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